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Caractéristiques: 1.Coupe-pate/grattoir à patisserie est principalement con?u pour gratter et diviser la pate, il est aussi utilisé pour le concassage, le hachage et la mesure. 2. Professionnel pour les nouilles, parfait pour cuisiner macaron, pizza, croissant, pain,dumpling, beignet, donut, etc.